 |
JEŻYNA FAŁDOWANA Rubus plicatus |
Należy do rodziny różowatych /roseceae/. Popularna jest również pod innymi nazwami takimi jak czarna malina, dziady, jeżyna. Jeżyna jest krzewem o pędach łukowato wygiętych lub ścielących się, pokrytych kolcami. Liście z wierzchu żywo zielone, spodem miękko owłosione, są 3 - 5 dzielne, na długim ogonku liściowym. Kwiaty ma białe. Zakwita latem. Owoce dojrzewają w końcu sierpnia i wrześniu i są wyśmienite.
Jeżyna występuje w lasach, w zaroślach przy drogach, miedzach, na skarpach. Surowcem zielarskim są liście jeżyny (Folium Rubi fructicosi). Najlepiej je zbierać od maja do lipca. Liście jeżyny zbiera się nie tylko z jeżyny fałdowanej, ale również z innych gatunków spotykanych w kraju.
Ścina się je nożem, wybierając do zbioru liście młode i zdrowe. Liście po zbiorze układa się luźno w kosze i jak najszybciej przenosi do suszenia. Przed rozłożeniem do suszenia należy wybrać z surowca zebrane razem z liśćmi części łodyg oraz liście z plamami. Nie należy z jednej rośliny zbierać więcej niż 1 liści, aby jej nie osłabić i nie oszpecić.
Liście suszy się w suszarni naturalnej, zacienionej, rozkładając je cienką warstwą. Suszenie można przerwać, gdy główne nerwy blaszek liściowych łatwo się łamią przy zginaniu. 1 kg suchych liści otrzymuje się z około 4 kg surowca świeżego.
By surowiec był wysokiej jakości liście po wysuszeniu powinny zachować naturalną barwę zieloną, spodem jaśniejszą. Surowiec nie może zawierać innych części roś1iny.
Created by: Michał Klimorowski